Uus stiil Pastisi serveerimisel.

Juba õige mitu aastat on Prantsuse rannabaarides pakutud šampanjat ” en piscine “. See tähendab suurt Pinot Noir´i klaasi, mis pannakse jääkuubikuid täis ja kallatakse šampanjat peale. Seda nimetatakse teisiti ka Saint-Trop´iks. (Piscine tähendab tõlkes basseini)

Nüüd on  hakatud pakkuma ka kuulsat 51 Pastisi moodsa šampanja meetodil ja selleks on lausa disainitud klaasid, mida koos pudeliga müüakse. Pole paha…

Nagu kõik teavad isegi, ei tohi Pastisi valada jäätükkidele (et anetoolid välja ei lenduks), vaid kõigepealt valatakse välja Pastis, seejärel 7 ühikut vett (1/7 ) ja lisatakse eriti helde käega ehk  kaskaadina jääd…

Advertisements

3 responses to “Uus stiil Pastisi serveerimisel.

  1. Kui ma eile õhtul proua H. sünnipäevalt tulin ja oma mailboxi lahti tegin kuhu mulle igasugu uudiskirju saadetakse, siis läks mul ka tuju hirmus heaks ja leidsin, et ilu faktor annab sellele joogile kõvasti juurde 🙂

  2. aga mina olen Pätsu-aegne naine ja tahan oma pastissi ikka rustikaalsest klaasist, mida saab pihku võtta ilma, et purunemist kartma peaks.
    Ines, kell 10 pole pastissi joomiseks küll vara, see on ju arstirohi ja karastusjook 2in1.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s