Prantslaste streigid on hakanud ka meie kaubasaamist mõjutama ja seetõttu on meil nüüd menüüs ka kalake, mis tuleb hoopis põhjast. Nimeks tal eesti keeli mägihõrnas ja ka paalia kasutatakse, soome keeles Nieriä. Oleme teda korra ka valmistanud- on hõrk ja hea kala.

Jutuke ajakirjast Kalastaja