Esimene hea uudis on see, et Hispaania tüüpi sinimerekarbid (suured soolased Vahemerest) on jälle terveks saanud ja on jälle meie menüüs lisaks pisikestele bouchot-tüüpi ookeanikarpidele.
Meie “coup de cœur” on aga viimased nädalad olnud grillitud beebikalmaarid- neid pakume täna samuti.
On kõiksugu karpe, sardiine, ilusaid krevette, austereid. On vasika harknääret ja vasika maksa 🙂
Õige ilusad väikesuu lestad ootavad ärasöömist.
Suur tagine pott läks ahju Eestimaise tallekega, sama talleksest grillime ka…
Desserdiks eelmise nädala hitt Arequipe-juustukook ja šokolaadi-kirsitort lisaks klassikaks saanud Pavlovale
Ja lõpuks üle hulga aja saime jälle kreemjat suussulavat Brillat-Savarin juustu.
Tigu Tegemised 
Hmm, pole kerge seda teksti lugeda peale sööklatoidu manustamist.
Kristel & co – te siin küll okrat ei maini, aga Facebookis oli kirjas, et teil mingi okrahautis. Ma uurin kohe, et kust okrat osta õnnestus? Tahan ka 🙂
ja Kristel – tagantjärele infoks, et padroni-saak oli meil VÕIMAS. Oleks vabalt jätkunud kõikidele Tigu klientidele isuäratajaks. Järgmisel aastal hakkame saaki aga varem koristama-sööma, sest meil olid 9/10 teravad :O
Okra saime eile, okrat ma tellin nädal ette ja siis tuuakse. .. Mul praegu on veidi okrat veel, tahad saada?
Järgmisele padroni saagile olen käsi 🙂