Selle pika nädala  nädalasündmuseks number 1 oli meile kahtlemata  Tallinna ja kogu Eesti Apostliku Õigesusu Kiriku metropoliit  Stefanuse “visiit” Tigusse.  See oli meie jaoks suur au: Tema Pühadus on  väga haritud mees, kes  sündinud Belgia Kongos, sirgunud jesuiitide käe all  ja lõpetanud Sobrnonne’i Ülikoolis teoloogia teaduskonna.

Pärast seda kui metropoliit tänas mind isiklikult hea toidu eest ja lubas meile õige varsti sööma tulla ja kindlasti ka külastada meid koos oma vennaga, kes Toulouse’is kokk ja restoranipidaja ja teeb väga head pardikoiva confit’d ja foie gras’ d, otsisin ma kohe Stefanuse kohta materjali ja leidsin huvitava artikli ajakirjast Luup- siin.

Mingi hetk ma needsin ennast, et mul puudub religioosne haridus ja ma ei teadnud, kas Õigeusu kiriku metropoliidile naisterahvas üldse kätt anda tohib… aga asi lahenes iseenesest:  Stefanus ulatas mulle käe tänamiseks ja head aega jätmiseks ja minul jälle põhjust ennast kultuuriliselt pisut harida(olen kuhja materjali läbi töötanud  protokolllilisest käitumisest). Vestlesime me härraga prantsuse keeles, aga Stefanus räägib ka eesti keelt lisaks 6 -7 keelele, mida ta veel valdab…

Nädalasündmuseks number 2 tõstaksin Chateau Lynch Bages Paulliac 1983 aasta veini avamist ja proovimist. Kuna ise eelmisel suvel Bordeauxi veinireisil ka selles veinimõisas käisin, siis oli sellel veinil veel mälestuste maik. Aitähh Alarile kes raatsis 3200 krooni maksvat veini ka meiega jagada! Veinil aga oli kätte jõudnud viimane piir joomiseks…

Lynch Bages’ i mõisas.

Nädalasündmuseks number 3  on kindlasti uus teadmine siidrijoomisest. Nimelt Bretoonias juuakse siidrit toredast savitassist, mis meenutab cafe au lait tassi.  Bretoonias olles ei küsita klaas siidrit, vaid tass siidrit-  Saime Tigule ka 6 toredat siidritassi- bolée celte (see siis tassi nimi) Pilti ei jõudnud teha, aga leidsin google’ st toredaid pilte…

Nädalasündmus nr.4 on Püha Peetruse kala, mis meil sel nädalal menüüs oli.   Ta esmapilgul ehmatab hinnaga- 700 krooni on ports- aga kala on 1,3 kilone umbes, seda saab süüa mitmepeale ja me müüme teda praktiliselt omahinnaga, et oma menüüs ka huvitavaid asju sees hoida. Kindlasti ei saa seda kala ka Vahemeremaades odavamalt süüa!

Kui veel nalja visata, siis nädalasündmuseks number 5 võiks lugeda seda, et saime eile teada, et endale teadmata  on Tigus väga hästi välja töötatud teenuste disain.  Me oskame seda nii hästi, et Tartu Ülikooli vastavatele loengutele minema ei peagi, pigem võiksin teenuste disainist kohe raamatu kirjutada või artikli…