Meie ettevalmistustööd sujuvad kenasti. Täna sai Prantsusmaalt ära tellitud esimene kaubakoorem,veiniriiuli täidame järgmise nädala alguseks ja loodame, et meie Picpouli koorem kohale jõuab. Halvemate uudiste hulka kuulub see, et Prantsusmaal mingi haiguse tõttu hävitati selle suve algul enamus noori austreid kasvandustes ja see on tõstnud austri hinnad mäekõrguseks….Ehk 3 austri hind on nüüd sama, mis Tigu sulgedes oli 6 austrit. Hinnad on suvega üldse muutunud ja kahjuks ei leidnud ma hinnakirjast ühtegi toodet, mis odavamaks oleks läinud 🙂
Ootame teilt mõistvat suhtumist kui esimesel nädalal meil kõik veel ei suju. Köök on võõras ja vajab sisseharjumist, aga oleme tahtmist ja hakkamist täis. Sisalik ei ole mulle muidugi üldse võõras koht, olen seal aastal 2005 töötanud,kindlapeale ei eksi ma seal suures majas ära…Ootame teid sõbrad juba pikisilmi!
Mõned pildid endise restorani kodulehelt:
Tigu Tegemised 
Kui ka võõras köögis toit ei õnnestu, siis loodetavasti vorstikastet ja praemune ikka saab.
Hädast austritega lugesin ma möödunud nädalal pikalt meie kohalikust pressist: Viiris nimega OsHV-1, mida austrite herpeseks nimetati, möllab prantsuse kasvandustes, üle 8 miljardi austri olevat hukkunud ja osades kasvandustes saaki polegi. Isegi prantsuse sööjad peavad jõulude ja uue aasta ajal suuresti imporditud austritega leppima. Ja hinnad on muidugi laes.
Kumaine, ma elan Belgias ja siin on austrid ikka sama hinnaga kui möödunud aastal. Telli parem siit siis. Nt restos normand 1.6, gillardaux 2.5, belon no 2 2.2 jne
Sul on väga kena restoran! vaatan pilte ja mõtlen, et jummel, see paistab nagu ei asukski Eestis 🙂
Tubli ja hakkaja Peatigu! Kahju, et ma ei küüni aitama.