1787aastal, viibides Aix-en-Provences, kirjutas Thomas Jefferson: “Ma olen nüüd vilja, veini, õli ja päikesepaiste maal. Mida muud võib inimene paradiisilt soovida?”

Provence on tõepoolest tuhandeid aastaid tsivilisatsiooni, millega kaasnevad kirikud, lossid, purskkaevud, sillad, mäed, linnad, külad jne. Mis kõik tuleb pähe sõnaga Provence? Minu jaoks viinamarja põllud, oliivipuud,lavendlipõllud, melonid, trühvlid, bouillabaisse, Marseille seep, lauanõud, laudlinad, santons´id(pühakujud), pastis, aioli, tapenad jne. jne.jne.

Provence´ga on seotud palju kuulsusi. Petrarca, Nostradamus, Raymond de Turenne, markii de Sade. Aga ka Vincent van Gogh, Paul Cézanne, Frédéric Mistral, Marcel Pagnol, Yves Montand…

Oleme oma blogis juba rääkinud pastisist, Camarguesi soolast, aiolist… aga Provence on nii tänuväärne teema, et sellest võibki rääkima jääda..Ise loodan, et oleme suutnud ka Tigusse killuke Provence hõngu sisse panna.

Täna panen üles lihtsalt mõned Provence pildid ja järgmine kord saab juba jutukest kirjutada näiteks seebist. Marseille seep  on ka meil külastajatele käte pesemiseks…