Kõigepealt esitan ma meie tänase menüü- voila:

Eelroad

Värsked austrid

Shampanjaga küpsetatud austrid

Värskete mereandide taldrik

Sinimerekarbid aedniku moodi(küpsetatud juurviljade-ja koorega)

Roheline salat suitsutatud pardirinna- pardipugude confit- kreeka pählite-ja keedetud kastanitega

Praetud merikuradi maks, rohelise salatiga

Praed:

Meripoisur Manié või- ja praetud kartuliga

Merikeel koorekastmes sinimerekarpide-ja krevettidega

Praetud mõõkkala filee sidruniga maitsestatud võiga

La bourride de Baudroie- Rahvustoit Sete linnast(merikuradist)

Rosinate ja seentega täidetud vutt, Frontignani muskaatõlle kastmes

Dessert

Kitsepiima toorjuust viigimarja moosiga

Ile Flottant

Metskirsi-toorjuustu kook

Kuna oli väga kiire, ei jõudnud eriti pildistada, aga panen üles mõned tänase päeva pildid.