Tigu Tegemised

Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.

Main Menu

Liigu sisu juurde
  • Cabo Verde päevik
  • Assooride teatmik

Category Archives: Portugal

Portveinikultuuri vaikne hääbumine.

juuli 31, 2025by Kristel Lisa kommentaar

On raske leida teist veini, millel oleks nii tihedalt põimunud ajalugu, maine ja legendid kui Douro oru portveinil. Porti lugu algab 17. sajandil, mil Portugali märjuke leidis tee Inglismaa turgudele. […]

Read Article →
Alko, Apero, Portugal, Tigujutud, Vein

Termas de Radium Kesk-Portugalis

juuni 12, 2025by Kristel Lisa kommentaar

Sortelha poole viival teel, enne kui jõuame Serra da Pena muljetavaldavate graniitkaljudeni, paistavad vasakut kätt uhked varemed. Need on Serra da Pena hotelli – tuntud kui Termas de Radium – […]

Read Article →
Niššiturism, Portugal

Alahinnatud Cabedelo rand: surf, loodus ja kultuur

juuni 3, 2025by Kristel Lisa kommentaar

Parim rand Rannapuhkust Portugalis seostatakse enamasti Algarvega lõunas, kuigi Kesk-Portugali avarad liivarannad koguvad samuti üha rohkem populaarsust. Aga kas ka Põhja-Portugali tasub rannapuhkust planeerides tõsiselt vaadata? Cabedelo rand Cabedelo rand […]

Read Article →
Hotell, Niššiturism, Portugal, Tigujutud, Turism

Ílhavos avati Aldi

mai 15, 2025by Kristel Lisa kommentaar

Täna avati minu väikeses kodulinnas Ílhavos uus pood – Aldi. Jah, seesama Saksamaa soodushinnakett, mis on vallutanud suure osa Euroopast, maandus nüüd ka meile. Meil on nüüd siis McDonald’s ja Aldi. […]

Read Article →
Elustiil, Maailm ja mõnda, Portugal, Tigujutud, Toidukriitika

Aveiro ümbrus

mai 1, 2025by Kristel Lisa kommentaar

Loomulikult on ookean esimene asi, mida turist meie kanti jõudes näha tahab. Ja õigusega – siinne rannik on rabavalt ilus. Costa Nova triibulised majad, lai liivarand ja Atlandi ookeani avarus […]

Read Article →
Niššiturism, Portugal, Slow turism, Tigujutud

AVEIRO 2025

aprill 21, 2025by Kristel Lisa kommentaar

Olen siin blogis Aveirost üsna vähe kirjutanud. Mitte sellepärast, et mul midagi öelda ei oleks – vastupidi. Pigem on Aveiro üks neist paikadest, mis tundub nii iseenesestmõistetav, nii lähedal, nii […]

Read Article →
Portugal, Slow turism, Tigujutud, Turism

Ära küsi, mida näha. Küsi, kuidas olla.

aprill 13, 2025by Kristel Lisa kommentaar

See kirjatükk on pühendatud kõigile neile toredatele inimestele, kes külastasid mind siin Ílhavos 2025. aasta talvel –…ja kes ei tulnud “midagi tegema”, vaid lihtsalt olema. Kuna on algamas turistiderohke hooaeg, […]

Read Article →
Elustiil, Niššiturism, Portugal, Slow turism, Tigujutud

Bacalhau – Portugali rahvuskala

november 17, 2024by Kristel Lisa kommentaar

Mis on bacalhau? Bacalhau on soolatud ja kuivatatud tursk, mida portugallased on sajandeid hinnanud oma ainulaadse maitse, pika säilivusaja ja toiteväärtuse tõttu. Erinevalt värskest kalast, mis rikneb kiiresti, võib õigesti […]

Read Article →
Kulinaaria, Portugal, Toidufilosoofia, Toit, Tooraine

Sügis-ja talvehooaja pakkumised Tigusse Portugalis

oktoober 18, 2024by Kristel Lisa kommentaar

Kas novembris ja detsembris on mõtet Kesk-Portugali reisimõtteid veeretada? Muidugi on! Kuigi tuleb olla aus – vihma võib olla palju ja oktoobri lõpus keeratakse kella, mille tõttu tunduvad päevad novembris […]

Read Article →
Portugal, Slow turism, Toit, Turism

Ära ole massiturist, please!

oktoober 8, 2024by Kristel Lisa kommentaar

Vaatamata sellele, et sotsiaalmeedias tehakse ohtralt avaldusi, jagatakse artikleid ja räägitakse säästlikust ning rohelisemast eluviisist, ei ole see mõtteviis eestlaste reisiharjumustesse veel päriselt juurdunud. Arutletakse küll slow tourism’i ja säästva […]

Read Article →
Maailm ja mõnda, Niššiturism, Portugal, Tigujutud, Turism, Vein

Mangualde- linnake Dão veinipiirkonnas.

september 24, 2024by Kristel Lisa kommentaar

Mangualde ja selle ümbrus on põnev sihtkoht, mida turistid ei ole veel avastanud. Ega minagi polnud sellest linnast kuulnudki, aga kuna olen oma veiniredelil jõudnud läbi Vinho Verde ja  Bairrada […]

Read Article →
Elustiil, Portugal, Turism

Praia da Samoqueira

juuli 28, 2024by Kristel Lisa kommentaar

Edela-Alentejos, Costa Vicentina looduspargis, leiab tõelise pärli – ranna, mis kuulub kindlalt maailma kaunimate randade nimistusse. Peene valge liiva ja smaragdrohelise veega Samoqueira asub kaljude vahel ja sinna mööda kivitreppe […]

Read Article →
Maailm ja mõnda, Niššiturism, Portugal, Suvi, Turism

Portugali Elustiil – Vida Boa (Hea Elu)

mai 25, 2024by Kristel Lisa kommentaar

Igal rahval on oma viis elada ja nautida elu parimal viisil. Itaallased räägivad oma Dolce Vita‘st, prantslased La Vie En Rose’st. Portugalis olen avastanud ainulaadse “Vida Boa” – hea elu, […]

Read Article →
Elustiil, Hotell, Portugal, Reisimuljed, Tigujutud, Turism

Navigeerimine

1 2 … 14 Järgmine →

Kes? Mida? Miks?

Selle blogi sisu toodab Kristel, kes on juba päris “küps aastakäik” ning toidu ja veiniteemadega kokku puutunud nii töötades õpingute ajal Prantsusmaa restoranides kui ka ise Tallinnas restoran-vinoteeki 10 aastat pidades.
Lisaks loen ja jälgin kulinaariamaailmas toimuvat pidevalt ja olen kirglik toiduturist.
Olles elanud 3 aastat Prantsusmaal, 4 aastat Saksamaal ja alates 2017 suvest on mu uueks koduks Portugal, siis on minu kulinaarsed jutud tihedalt seotud just nende maadega.
Olen loomuliku ja loodusliku toidu fänn, mulle on täiesti vastukarva suurkorporatsioonide poolt pärimuskulinaaria hävitamine mis peegeldub kõige paremini supermarketite maitsetus ja standardiseeritud toiduvalikus mis lisaks eelnimetatule rikub inimeste tervist. Ükskõik kus maal sa supermarketisse sisse astud, vaatab vastu sama kaubavalik Nestle tohututest brändidest-Nescafe, San Pellegrino, KitKat, Mövenpick, Maggi etc. Mulle on vastukarva jätkusuutmatu intensiivpõllumajandus  kus põllumehel puudub kontakt otsese tarbijaga ning ta ei toida inimesi, vaid toodab turule “kaupa”.
Samuti on mulle vastukarva massiturism, millest saadav tulu on paljudele piirkondadele küll hädavajalik, kuid samas on sellisel turismil saastav ja negatiivne mõju kohalikule elustiilile.
Nendest teemadest on siin blogis tihti juttu. Aegajalt mõni retsept ka :)
Miks Tigu? Tigu oli mu toidukoha nimi, on mu külalistemaja nimeks Portugalis. Tigu on ka Slow Food liikumise, mille motoks on ” Hea, puhas ja õiglane”, kaubamärk.

Värsked postitused

  • Portveinikultuuri vaikne hääbumine.
  • Salmorejo – külmsupp Córdobast
  • Külm avokaado–kookose-kurgisupp spinatiga
  • Suvikõrvitsa-mandli gazpacho basiilikuga
  • Abdoogh Khiar – Iraani jahutav jogurtisupp.
  • Gaspacho, vinagrada või arhamolho?
  • Gastronoomiakuningad

Sildid

#Slow tourism #portugaltourism Ajaloolised restoranid Alentejo Alsace Aveiro Aveyron Baskimaa Beaujolais Best foodie destinations Bio Burgundia Cabo Verde Castilla y Leon centroportugal Deli pood Douro org food trends Franche-Comté Gers Heidelberg Herault Hygge IGP/AOC Ilhavo Jura wines Kalanimed kalatoidud Karlsruhe Kataloonia Kaunviljad Kesk-Portugal korsika Kuri urin Kuulsad kokad külmsupp La vie est belle Loba Loodusturism Looma lõigud Lot maailma maitsed Maailma parandamine Mahe Michelin Paastutoit Porto Portugali retseptid Prantsuse kokaraamaat Provence pärimusretseptid restoran Retseptid Santiago Schwarzwald Sete Slow Food Slow tourism Supp Sõpradel külas Sügis Talv Tarn et Garonne Teadus Tervislik toitumine Tigu suvepäevad Tigu talvepäevad tigutravels Toidu ajalugu Toidutargutused Top restoranid Traditions Vegge Veinitargutused Weingarten ÖKO

TIGU MAJUTUS

https://tigutravels.com/ee/

Cabo Verde päevik

Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Klikka pildile leiad lingid Portugali kohta

Klikka pildile- Prantsusmaa info

Minu lemmikretseptid, sekka kiiksuga asju

detsember 2025
E T K N R L P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« juuli    

Kategooriad

  • Aed (22)
  • Alko (4)
  • Apero (15)
  • Argentiina (1)
  • Assoorid (14)
  • Brasiilia (16)
  • Christmas (3)
  • Digestiiv (4)
  • Eestimaa (16)
  • Elustiil (54)
  • Equador (1)
  • Film (24)
  • Galicia (2)
  • Gruusia (6)
    • Occitaine (1)
  • Haapsalu (8)
  • Hispaania (41)
  • Hooajaline ja hää (65)
  • Hotell (12)
  • Huumor (1)
  • Itaalia (12)
  • Itaalia veinid (9)
  • Kevad (11)
  • Kreeka (4)
  • Kulinaaria (107)
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal (52)
  • Languedoc (24)
  • Lauakatted (7)
  • Le Grand Est (7)
  • Maailm ja mõnda (91)
  • Midi-Pyrénées (10)
  • Muffins (1)
  • Muhu (1)
  • Muusika (40)
  • N2 (4)
  • Nali (39)
  • Niššiturism (41)
  • Nouvelle–Aquitaine (6)
  • Nutt ja hala (6)
  • Pariis (15)
  • Périgord (7)
  • Pühad (11)
  • Peruu (7)
  • Portugal (171)
  • Prantsusmaa (123)
  • Raamat (23)
  • Reisimuljed (62)
  • Restoranimuljed (74)
  • Rupskid (8)
  • Saksamaa (46)
  • Slow turism (27)
  • Statistika (3)
  • Suvi (11)
  • Tigujutud (759)
  • Toidufilosoofia (65)
  • Toidukriitika (42)
  • Toit (200)
  • Tooraine (134)
  • Turism (120)
  • Tšiili (2)
  • Ukraina (1)
  • Uncategorized (24)
  • Väljamaal (36)
  • Vegge (43)
  • Vein (45)
  • Vein Prantsusmaa (16)
  • Veiniõhtud (18)
  • Viin (5)

Värsked kommentaarid

Teadmata's avatarKülm avokaado–kookos…, La guasacaca- Venezuela köögi…
Teadmata's avatarAnonüümne, Michelini tärnid Eestis
Teadmata's avatarKümme aastat hiljem:…, Hispaania maasikad on saatanas…
Teadmata's avatarKümme aastat hiljem:…, Ettevaatust- Hispaania maasika…
Teadmata's avatarAnonüümne, Kuidas ma Portugalis pangakont…
Kristel's avatarKristel, Eesti restoranide protestiakts…
Kristel's avatarKristel, Eesti restoranide protestiakts…
Teadmata's avatarAnonüümne, Eesti restoranide protestiakts…
Teadmata's avatarTerceira- Assooride…, Terceira- värvide, traditsioon…
Teadmata's avatarPortugali varjatud p…, Laupäevane väljasõit et vasika…
Assooride reis vol 4…, Terceira- värvide, traditsioon…
Teadmata's avatarPortugali Rännak: Av…, Portugali 7 rahvustoitu, mis o…
Teadmata's avatarSanta Cruz das Flore…, Flores’e saar- eksootili…
Teadmata's avatarFlores ja Corvo- Ass…, Corvo- tõeline utoopiasaar!
Teadmata's avatarBotelhoco- toores kõ…, Tua jõgi ja Trás-os-Montese ki…
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y

Bestwine

https://tiguteek.com/bestwinei-joulukataloog/

Social

Blogs I Follow

  • Lestafilee
  • Peab mötlema...
  • Estonian Cuisine. Eesti Toit.
  • kitchencrunch
  • Clin d'œil Amical.
  • nursulbamis
  • Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.
  • Rohesilmne Maailm
  • The Vigneron's Wife
  • Petrone Printi tööd ja tegemised
  • Mullimaailm
  • kaluriprobleemiga joomisküla
  • WordPress.com News

VARAMU

  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal
Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Statistika

  • 1 123 854 hits
  • RSS - Postitused
  • RSS - Kommentaarid
Lestafilee

Fillets of Plaice

Peab mötlema...

Estonian Cuisine. Eesti Toit.

Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.

kitchencrunch

Crunching the kitchenstuff

Clin d'œil Amical.

Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)

nursulbamis

Elust Kesk-Aasias

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.

Rohesilmne Maailm

Vahel ka sinisilmne. Või roosa.

The Vigneron's Wife

Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France

Petrone Printi tööd ja tegemised

Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest

Mullimaailm

Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)

kaluriprobleemiga joomisküla

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

  • Uudiskiri Subscribed
    • Tigu Tegemised
    • Join 96 other subscribers
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Tigu Tegemised
    • Uudiskiri Subscribed
    • Liitu
    • Logi sisse
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Our Cookie Policy
 

Laen kommentaare...