AVEIRO 2025
Olen siin blogis Aveirost üsna vähe kirjutanud. Mitte sellepärast, et mul midagi öelda ei oleks – vastupidi. Pigem on Aveiro üks neist paikadest, mis tundub nii iseenesestmõistetav, nii lähedal, nii […]
Author Archives: Kristel
Ära küsi, mida näha. Küsi, kuidas olla.
See kirjatükk on pühendatud kõigile neile toredatele inimestele, kes külastasid mind siin Ílhavos 2025. aasta talvel –…ja kes ei tulnud “midagi tegema”, vaid lihtsalt olema. Kuna on algamas turistiderohke hooaeg, […]
Lihavõttetraditsioonid
Ülestõusmispühi tähistatakse iga aasta pühapäeval, pärast kevadise pööripäeva esimest täiskuud, mis tähendab, et need võivad aset leida, olenevalt aastast, ajavahemikus 22. märts kuni 25. aprill. Ehkki pühad on kristlikud, keskenduvad […]
Madrid
Pika nädalalõpu linnapuhkuseks Hispaanias eelistatakse tavaliselt Barcelonat, mina julgustan avastama hoopis Madridi! Madrid tervitab teid avasüli, on rahakotisõbralikum ja külalislahkem, pakub kütkestavat segu kosmopoliitsest energiast ja lõunamaisest elurütmist. Maailmatasemel kunstimuuseumid, […]
Kuivatatud kaunviljad. Oluline valguallikas.
Keskmine eurooplane on teadlik, et loomakasvatus on üks suurimaid keskkonnakoormuse allikaid – ja et kvaliteetne liha pole enam ammu midagi, mida igaüks endale igapäevaselt lubada saaks. Küsimus ei ole ainult […]
Risoto Treviso Radicchio ja Punase Veiniga
Kirjutasin hiljuti ajakirja Edasi pikema loo risotost ning lisan siia ka lingi. Soovitan kõigil, kes on toidumaailmast üle keskmise huvitatud, võtta hetk ja mõni euro, et see läbi lugeda – […]
Bacalhau – Portugali rahvuskala
Mis on bacalhau? Bacalhau on soolatud ja kuivatatud tursk, mida portugallased on sajandeid hinnanud oma ainulaadse maitse, pika säilivusaja ja toiteväärtuse tõttu. Erinevalt värskest kalast, mis rikneb kiiresti, võib õigesti […]
Väike ülevaade mereandidest
Tekst ilmus ajakirjas Edasi, 2023 aasta maikuus. Mereannid on lai mõiste, mida kasutatakse mitmesuguste veeelukate, keda me toiduks tarbime, kirjeldamiseks. Maailma ookeanid ja veekogud kubisevad mereanniliikidest, mida korjatakse, töödeldakse, kasvatatakse […]
Eesti restoranide protestiaktsioonist!
Seoses 31. oktoobril toimuva Eesti restoranide protestiaktsiooniga soovin jagada mõtteid turismi ja toitlustusvaldkonna seisu üle. Minu hinnangul on Eestis turismi- ja toitlustussektori arendamine algusest peale olnud vildakas – riik on […]
Sügis-ja talvehooaja pakkumised Tigusse Portugalis
Kas novembris ja detsembris on mõtet Kesk-Portugali reisimõtteid veeretada? Muidugi on! Kuigi tuleb olla aus – vihma võib olla palju ja oktoobri lõpus keeratakse kella, mille tõttu tunduvad päevad novembris […]
Ära ole massiturist, please!
Vaatamata sellele, et sotsiaalmeedias tehakse ohtralt avaldusi, jagatakse artikleid ja räägitakse säästlikust ning rohelisemast eluviisist, ei ole see mõtteviis eestlaste reisiharjumustesse veel päriselt juurdunud. Arutletakse küll slow tourism’i ja säästva […]
Mangualde- linnake Dão veinipiirkonnas.
Mangualde ja selle ümbrus on põnev sihtkoht, mida turistid ei ole veel avastanud. Ega minagi polnud sellest linnast kuulnudki, aga kuna olen oma veiniredelil jõudnud läbi Vinho Verde ja Bairrada […]
Terceira- Assooride “kolmas” saar
Terceira – nimi, mis tõlkes tähendab „kolmas”, viitab saare järjekorrale Assooride avastamise ajaloos. Kuigi saare nimi viitab justkui kolmandale positsioonile, ei ole Terceira oma olemuselt sugugi kolmas. Vastupidi, see saar […]
Tigu Tegemised 