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12.novembre

Entrée

Suprême de crustacés

Huîtres au champagne

Moules jardinières

Salade du fruits de mer

Foie gras poele au miel (+40 eek)

Plat principale

Rouget au beurre manié, pomme de terre poêle

Sole a la dieppoise

Espadon poêle, sauce au beurre citronnée

La bourride de Baudroie

Encornet  a l´encre noir

Civet de lièvre marinée au vin rouge aux tagliatelles

Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

Dessert

Mousse au chocolat

Baba au rhum

Tarte au fromage blanc et aux cerises

Fromage de chèvre, sauce aux figues

Le poisson du jour

Saint Pierre au gros sel