Retseptid A-Y

NB! Kui link annab teate, et seda postitust enam ei eksisteeri  siis sisestage lingi pealkiri paremal pool lehel olevasse otsingu lahtrisse. Mingil põhjusel mõned lingid androidis ei avane.

A

Adžapsandali ehk Gruusia köögiviljahautis

Ahjukana

Anchoïade

Alentejo stiilis aedportulaki supp

Alsace´i ahjuroog sea-lamba-ja loomalihast

Anna kartulid

Avokaadomuna

Artišoki ettevalmistus

Artišoki muffinid

B

Täidetud baklazaan Provence’i turu moodi

Baklaźaan fetaga täidetud

Baklažaam Korsika moodi

Buchada– Brasiilia roog kitsepeast ja siseelunditest

Burgundia stiilis kalahautis

C

Castagnacci ehk  Kastanijahu pannkoogid

Ceviche

Clafoutis ehk ahjupannkook

Coq au vin mürklitega

F

Feijoada- Portugalipärane sealiha-oa hautis

Fetasigarid

Foie gras terriin

Fregola vasikalihapallidega Ottolenghi moodi

G

Guacamole

H

Hobuseliha steik 

Haugiknellid Nantua kastmega

Hautis Pezenase moodi

K

Kaalikatega paks supp soolalihast

Kaheksajalg, nii nagu me Tigus tegime

Kaheksajalasalat, vana stiili

Kaheksajala confit Portugali stiilis

Kana Angoola moodi

Kanamaksakook Burgundia moodi

Kapsa dolmad

Kardi (taliköögivili) gratään

Krabi remulaad

Kreeka traditsiooniline pähkli-sidruni kook

Kitsejuustu tart mustade ploomide ja peekoniga

Krvetid okra ja piri piriga

Kanakuss näljahirsiga

Kõrvitsa ja valge oa veloute

L

Lambalihahautis ingveri ja mündiga

Lamba (Talle) abatüki confit  Chermoula kastmega

Lehtkapsas Portugali moodi

Lehtpeedi-munaroog

Lest praetud

Läätse-spinati supp (vürtsikas)

M

Maniokijahust pannkoogid

Marseille triparoog

Merikeel praetud

Merikuked Marseille moodi

Merikuradiriis

Merikuradi ossobuco

Munavalgekook

Mustadest ubadest supp

O

Oblikasupp

Oliiviõlikook, portveini karamell

Osso Bucco Languedoci moodi

P

Paella

Pannkoogid

Piimapõrsas Portugali moodi

Porgandisupp kilttursa ja ingveriga

Pochouse, Burgundia mageveekalade hautis

Pot-au-feu– klassikaline Prantsuse ühepajatoit

Pärlkana ehk nurmkana Kataloonia stiilis

R

Raddicchio-läätsepada rohelise Hokkaido kõrvitsaga

Rooskapsas peekoni ja mandlitega Nigel Slateri moodi.

Raikala hautis

S

Salat köögiviljadest Indoneesiapäraselt

Sibulasupp

Silmoasalat

Sinimerekarbid lõkkes küpsetatud

Sinimerekarbid Pineau’s hautatud

Sirelisiirup

Metsiku spargli omlett

Spargli -mürkli frikassee

Spanakopita nõgesest

Suvikõrvitsa marinaadid

Suvikõrvitsa scarpaccia

Süsisaba – retsepti saab kasutada lutsu valmistamisel

Valge spargel ja hollandaise kaste

T

Tagine Maroko stiilis

Tursa kakamuku

V

Vasikaliha blanquette

Vasikaliha Orlovi moodi

Vasikaliha Marengo kastmes

Vasikaharknäärme töötlemine

Vasikaneerud sinepikastmes

Veenuskarbid Portugali moodi

Veisekeel pikantses kastmes

Veisesaba juurselleripüreega

Vutid

Õ

Ageni moodi õunakook

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.